• Wein geniessen und mehr erleben
    Du willst doch von allem mehr, oder?
    fit4wein - weinschule

    Wine Asset Consulting

    Du hast eine ansehnliche Weinsammlung als Nachlass erhalten und jetzt wie weiter?

    Du willst Deine Weinkollektion vervollständigen?

    Du liebst exklusive, seltene Weine und weisst nicht wo Du diese bekommst?

    Du möchtest endlich einmal wissen, wieviel Deine Sammlung Wert ist?

     

    Mehr erfährst Du im persönlichen Gespräch mit mir.

     

     

    Anfrage bei: info@fit4wein.ch

    Schulung & Training

    Wie Du mit wichtigen Tipps das beste Genuss- & Wertverhältnis bekommst.

    Wie Du in einfachen Schritten die Kunst der Degustation erlernst.

    Was Weine mit dem Essen, als Begleiter, bewirken.

    Warum es Spass macht den Wein zu beschreiben.

    Interesse mehr zu erfahren?

     

    Verlier keine Zeit und melde Dich sofort bei: info@fit4wein.ch

     

    Wine Butler

    Zuhause unter Freunden, wichtigen Geschhäftspartnern oder an einem besonderen Ort mit einem Sternekoch, professioneller Service mit absoluter Diskretion ist Verpflichtung.

     

    Kontaktiere mich unter:

     

    info@fit4wein.ch oder 078 722 18 77 

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    WINE ASSET CONSULTING- eine Kollektion

    Erfahre die besten Tipps und Tricks, wie Du sofort Deine exklusive Weinsammlung aufbaust und ergänzen kannst. Aktiviere Deinen Weinkeller durch den Aufbau eines Weinkonzeptes nach fachlichen Kriterien. Auf was Du achten musst, damit die Investition sich lohnt. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um Deine Weinkollektion in eine Goldgrube zu verwandeln.

     

    • Weisst Du, dass Dein Geschmack, Deine persönliche Sammlung repräsentiert?

    • Willst Du Deinen Weinkeller zu einem wahren Schatz machen?

    • Mit welchen Weinen hast du am meisten Potential?

     

    Aus langjähriger Tätigkeit im Weinbusiness hat sich gezeigt, dass Raritäten bei der Auswahl viel Fingerspitzengefühl erfordern. Die besonderen Werte wollen gezielt und in bestem Zustand gewonnen werden. Das bedeutet auch, dass Sammeln und Geniessen einiges an Zeit in Anspruch nimmt. Zeit, die Du entweder selber aufbringst und/oder in Zusammenarbeit aufteilst, mit der Gewissheit, das Beste zur richtigen Zeit zu bekommen.

     

    Wer sollte von diesem Angebot, den unzähligen Tipps, Empfehlungen und persönlichen Erfahrungen profitieren?

     

    Alle Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber von eigenen Weinkellern, die Wissen möchten, wie man mit weniger Aufwand mehr Wirkung erzielen kann.

     

    Alle Menschen, die es schätzen, Geniessen zu können und das mit anderen zu erleben.

     

    Alle,  die alternative Anlagen als Ergänzung zu ihrer bisher gemachten Erfahrung erweitern möchten.

     

     

     

    So kommst Du zu Deiner persönlichen Fine Wine Beratung

     

    Melde Dich zum Beratungstag für Fine Wine Collection an: info@fit4wein.schule

     

    Die Expertise vor Ort beinhaltet den Besuch Deines Weinkellers und anschliessender fachlicher Beratung. Im Gespräch werden die individuellen Schwerpunkte festgehalten. Danach erfolgt ein schriftliches Konzept mit Empfehlungen und Umsetzungspunkte. Dadurch bekommt die Beratung mehr Verständnis und Tiefe und die Umsetzung wird erfolgreicher und einfacher.

     

     

     

     

    Aus dem Inhalt:

     

    • Voraussetzungen für einen Weinkeller

    • Vorgehen, Planung für den Einkauf

    • Investment oder Genuss

    • Jubiläum, Kinderjahrgänge, besondere Anlässe

    • Wichtigkeit von Tastings und Expertenmeinungen

    • Unterschied Weinhändler vs Auktionen vs Winzer

    • Reifung und Verhalten der Weine

    • Fälschungen

    • Die besten Jahrgänge

    • Blue Chip Weine

    • Organisation Einkaufs-/Verkaufsplanung

     

    Für das Wine Asset Consulting ist das Honorar bei CHF 3'980.- inklusive Besichtigung, Konzept, Reise (CH) und Empfehlungen.

     

    Ja, ich will mehr Wissen und vom Wine Asset Consulting profitieren und schreibe jetzt an:

     

    info@fit4wein.ch

     

    Einzeln oder besser mit Partner/in
  • Sascha Erni
    fit4wein - weinschule

    Sascha Erni

    Man(n) wird nicht als Wein Experte geboren. Aufgewachsen in der Gastronomie hat Sascha Erni schon früh gelernt, was es heisst, Weingenuss mit Esskultur zu verbinden. Später in der Spitzengastronomie konnte er die Technik des Weindegustierens auf höchstem Niveau in der Rolle als Sommelier/Chef de Service professionalisieren. Er hat in renommierten Betrieben wie Rathauskeller in Zug mit Stefan Meier und Seedamm Plaza gearbeitet. Mit dem Besuch der Sommelierfachschule Zürich konnte er sich weiteres wertvolles theoretisches Wissen aneignen. In Spanien als Geschäftsführer einer Finca, positionierte er sich mit einer abwechslungsreichen Weinkarte mit Schätzen aus der spanischen Weinkultur. Zudem hat ihm die mehrjährige Arbeit im Weinhandel viele neue Erfahrungen mitgegeben. Im weiteren hat er sein Wissen über Wein mit der Auszeichnung WSET Diploma 3 with Merit erweitert.

     

    Heute ist Sascha Erni unterwegs als Spezialist für Weindegustationen, als Berater für den erfolgreichen Aufbau bedürfnisorientierter Weinkeller und für Weinschulungen für Private und Mitarbeiter aus der Restaurant und Hotelbranche. 

    Historie

    1986 - Château Margaux

    Da haben die Weingötter es wahrlich sehr gut mit uns gemeint. Bei Gelegenheit müsst Ihr diesen "Jungspund" geniessen. Die Welt der Aromen liegt Euch zu Füssen.

    1986 - Château Haut Brion

    Obwohl ausserhalb des Médocs ist hier ein grosser Wurf gelungen. 

    Sascha Erni

    Man(n) wird nicht als Wein Experte geboren. Aufgewachsen in der Gastronomie hat Sascha Erni schon früh gelernt, was es heisst, Weingenuss mit Esskultur zu verbinden. Später in der Spitzengastronomie konnte er die Technik des Weindegustierens auf höchstem Niveau in der Rolle als Sommelier/Chef de Service professionalisieren. Er hat in renommierten Betrieben wie Rathauskeller in Zug mit Stefan Meier und Seedamm Plaza gearbeitet. Mit dem Besuch der Sommelierfachschule Zürich konnte er sich weiteres wertvolles theoretisches Wissen aneignen. In Spanien als Geschäftsführer einer Finca, positionierte er sich mit einer abwechslungsreichen Weinkarte mit Schätzen aus der spanischen Weinkultur. Zudem hat ihm die mehrjährige Arbeit im Weinhandel viele neue Erfahrungen mitgegeben. Im weiteren hat er sein Wissen über Wein mit der Auszeichnung WSET Diploma 3 with Merit erweitert.

     

    Heute ist Sascha Erni unterwegs als Spezialist für Weindegustationen, als Berater für den erfolgreichen Aufbau bedürfnisorientierter Weinkeller und für Weinschulungen für Private und Mitarbeiter aus der Restaurant und Hotelbranche. 

    Historie

    1986 - Château Margaux

    Da haben die Weingötter es wahrlich sehr gut mit uns gemeint. Bei Gelegenheit müsst Ihr diesen "Jungspund" geniessen. Die Welt der Aromen liegt Euch zu Füssen.

    1986 - Château Haut Brion

    Obwohl ausserhalb des Médocs ist hier ein grosser Wurf gelungen.